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Vita Health Score

Le Vita Health Score est la notation de qualité nutritionnelle d'Eaternity, fondée sur des données probantes, qui aide les consommateurs à faire des choix benefiques à la fois pour leur santé personnelle et pour la santé planétaire. Base sur les recommandations alimentaires de l'OMS et l'étude sur la Charge mondiale de morbidité (CMM), il fournit une évaluation scientifiquement rigoureuse de la qualité alimentaire.

Intégration avec l'Eaternity Score​

Le Vita Health Score permet d'identifier les aliments gagnant-gagnant en combinant les métriques de santé et environnementales :

SantéEmpreinte environnementaleExemplesRecommandation
ÉlevéeFaibleLégumineuses, légumes, fruits, céréales complètes, noixChoix optimal
ÉlevéeÉlevéeCertains poissons, viande nourrie à l'herbeModeration
FaibleFaibleCéréales raffinees, certains aliments végétaux transformésModeration
FaibleÉlevéeViandes ultra-transformées, produits riches en sucreMinimiser

Communication aux consommateurs​

Affichage sur l'emballage​

La notation simple A-E permet aux consommateurs de comprendre la qualité nutritionnelle d'un coup d'oeil :

+-----------------+
|   VITA SCORE    |
|       B         |
|   Bon choix     |
|   pour la       |
|   sante         |
+-----------------+

Lien via code QR : Répartition détaillée expliquant :

  • Pourquoi cette notation ?
  • Qu'est-ce qui le rend sain ?
  • Comment utiliser ce produit dans une alimentation équilibrée ?

Ce qu'il mesure​

Le Vita Score evalue :

  • Composants benefiques : Fibres, graisses insaturees, qualité des protéines, vitamines, minéraux
  • Facteurs limitants : Sucres ajoutés, graisses saturees, sodium, céréales raffinees
  • Facteurs de risque alimentaire : Alignement avec les recommandations de l'OMS

Résultat : Une notation simple de A a E que les consommateurs peuvent comprendre d'un coup d'oeil.

Méthodologie détaillée​

Pour les fondements scientifiques complets incluant :

  • Données de l'étude sur la Charge mondiale de morbidité
  • Formules de calcul et composantes de notation
  • Exemples detailles avec calculs

Méthodologie complete du Vita Score

Prochaines étapes​